La base de datos contiene un inventario comentado de los materiales que se han difundido durante la pandemia por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, en específico, considera aquellos relacionados con la alimentación y la COVID-19 que fueron publicadas a partir de marzo de 2020 en México, como artículos, suplementos científicos y culturales, seminarios y videos. También se sugieren materiales publicados en otros países como Panamá, Brasil, Colombia, Chile, Costa Rica y España en donde también se ha abordado esta temática.